Mittlerweile ist Hering Berlin eine international bekannte Marke und wird in 35 Ländern vertrieben wird. Über 250 Sterneköche auf der ganzen Welt benutzen ihr Porzellan.
Essen und Trinken
Thomas Yoshida, Patissier unseres Vertrauens, hat den begehrten Titel „Patissier des Jahres“ wieder in unser FACIL zurückgeholt. Grund genug, den Mann hinter den süßen Dessertkreationen etwas näher zu beleuchten.
FACIL on Tour 2018
13.11.2018 Michael Kempf
Das Restaurant FACIL war dieses Jahr auf Gourmetfestivals in Deutschland, Österreich und der Schweiz vertreten, gab Kochkurse und schmierte leckere Stullen für einen guten Zweck.
Eines der Geheimnisse liegt darin, dass vom Commis de Cuisine bis zum Küchendirektor jeder eine Stimme hat und jeder im Kreativprozess seine Ideen mit einbringen kann.
Es ist wieder diese Jahreszeit. Eine kühle Brise aus dem Norden weht uns entgegen, es knistert unter den Füßen, die Blätter färben sich in rot, gold, lila: Der Herbst ist da!
Heute
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Meisterliche Rezepte
präsentiert von Sternekoch Michael Kempf
