The Mandala Blog

Ein weiteres Highlight für Stefanie Hering ist die Zusammenarbeit mit tollen Partnern. Sie findet es sehr spannend zu sehen, wie Köche ihr Porzellan als Bühne nutzen, um die Gerichte darauf in Szene zu setzen.

Nach 18 Jahren Berlinale überreicht Dieter Kosslick nach der 69. Berlinale in Berlin das Zepter an Carlo Chatrian.

Getreu dem Motto „Sehen und gesehen werden“ fand vom 15.01. bis 18.01.2019 wieder die Berliner Fashion Week statt. Natürlich überboten sich die Designer an Innovation, Extravaganz & Spektakel und sorgten damit für viele „ahs“ und „ohs“ bei den Zuschauern.

Nirgendwo anders kann man in Deutschland so gut von Schaufenster zu Schaufenster bummeln wie in Berlin. Da es jedoch kein direktes Shopping-Zentrum gibt, dachten wir uns, dass es Zeit für eine kleine Übersicht wird.

Im The Mandala Hotel legen wir sehr viel Wert auf Individualität und Qualität statt Quantiät. Lesen Sie hier unsere Empfehlung zu Manufakturbetriebe in Berlin.

Thomas Yoshida, Patissier unseres Vertrauens, hat den begehrten Titel „Patissier des Jahres“ wieder in unser FACIL zurückgeholt. Grund genug, den Mann hinter den süßen Dessertkreationen etwas näher zu beleuchten.

Das Restaurant FACIL war dieses Jahr auf Gourmetfestivals in Deutschland, Österreich und der Schweiz vertreten, gab Kochkurse und schmierte leckere Stullen für einen guten Zweck.

Wer Berlin einmal aus einer anderen Perspektive entdecken möchte, findet hier unsere Empfehlungen für die schönsten Aussichtspunkte der Hauptstadt. Einige davon sind sogar kostenfrei und kosten bloß ein bisschen Bewegung.

Eines der Geheimnisse liegt darin, dass vom Commis de Cuisine bis zum Küchendirektor jeder eine Stimme hat und jeder im Kreativprozess seine Ideen mit einbringen kann.

Im The Mandala Hotel finden regelmäßig Schulung für unsere Auszubildenden statt, damit sie erfolgreich ins Berufsleben starten können.

Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler. Diese Essens-Faustregel gibt es nicht umsonst, denn das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Daher bieten wir für den perfekten Start in den Tag auch unseren Gästen im The Mandala Hotel ein ausgewogenes und…

Nicht nur in Museen finden wir heutzutage Kunst, vor allem Berlins Straßen haben mittlerweile eine Menge zu bieten.

Wer glaubt Museen seien öde, langweilig und verstaubt, war wahrscheinlich noch nie in einem der zahlreichen Museen Berlins, denn diese suchen in Deutschland ihresgleichen und locken jährlich mehrere Millionen Besucher aus unterschiedlichen Ländern an. Die spannendsten stellen wir euch darum heute vor.

Berühmte Architekten, angefangen bei Friedrich Schinkel, Norman Foster, Hans Kollhoff, Helmut Jahn und viele mehr, haben und werden noch ihren Fingerabdruck auf dem Stadtbild hinterlassen.

Wir waren überwältigt von der großen Anzahl an Antworten. Über 300 aussagekräftige Antworten mit vielen tollen Anregungen haben wir mit in unsere Planung aufgenommen.

Ein Champagner von Moët Hennessy, wie Veuve Cliquot, Ruinart und Dom Pérignon dürfen nicht fehlen im The Mandala Hotel am Potsdamer Platz.

Vor kurzem hat uns der Frühling bereits einen ersten kleinen Vorgeschmack auf die bevorstehende Jahreszeit gewährt, indem er uns mit seinen ersten zarten Sonnenstrahlen an der Nase gekitzelt und uns in unserer Winterkleidung zum Schwitzen gebracht hat.

Die Naturkosmetik ist Vorreiter für viele Kosmetiklinien

Fashion Week, Grüne Woche, Berlinale und co. das war los in Berlin.

Die 68. Internationalen Filmfestspiele Berlin bzw. die Berlinale am Potsdamer Platz beginnt. Roter Teppich, Promis, Ticketverkauf und andere Berlinalehighlights.

Alle Jahre wieder: Die Tage werden dunkler, kälter und kürzer, in den überfüllten Kaufhäusern suchen wir wie immer auf den letzten Drücker nach den perfekten Weihnachtsgeschenken und im Radio läuft der Weihnachtshit „Last Christmas“ von Wham! in Endlosschleife. Klar sind das alles Dinge, die uns in der…

Es ist wieder diese Jahreszeit. Eine kühle Brise aus dem Norden weht uns entgegen, es knistert unter den Füßen, die Blätter färben sich in rot, gold, lila: Der Herbst ist da! Heute will ich nicht von Kälte, Regen und Matsch reden, denn Der Herbst hat auch sehr schöne Fassetten. Fragt man auf der…

Als Herr Hesse und ich uns entschieden, das THE MANDALA HOTEL am Potsdamer Platz zu eröffnen, haben wir uns natürlich viele Gedanken darüber gemacht, was unsere Gäste brauchen. Das größte Bedürfnis in einem Hotel ist der Schlaf. Vor einiger Zeit habe ich über die Matratzen von Schrammwerkstätten erzählt…

Woher kommt die Sauna? Die Sauna wurde in Finnland erfunden und diente zuerst als Heizung für das Wohnhaus. Ein Feuer nahe der Haustür mit heißen Steinen machte es möglich, dass die Häuser auch nachts warmgehalten wurden. Heutzutage ist es ganz normal in Finnland im Haus auch eine…

Woher kommt der Käse im Restaurant FACIL? Bereits am Frühstückstisch fängt es häufig schon an - wir fragen uns: Wo kommt eigentlich der Honig her, den ich mir gerade aufs Brötchen geschmiert habe? Und stammt das Frühstücksei wirklich von glücklichen Hühnern aus Freilandhaltung? Wir alle wissen…

Familie Gast auf Stätdtereise im THE MANDALA HOTEL   Familie Gast mit ihrem Kleinkind und seinem Teenagersohn laufen mittags angestrengt nach einem langen Flug durch die Tür. Das Kind auf dem Arm von Frau Gast scheint mit dem Gwängeln nicht aufhören zu wollen und der Gast…

Iyashi Dôme – Eine Liege perfekt für den Herbst   Die Nächte werden kälter, die Sonne lässt sich morgens länger Zeit und die ersten Leute um uns herum beginnen zu Husten und zu Schnupfen– der Herbst klopft laut an unsere Türen!   Der Iyashi…

Was passiert eigentlich im Sommer in einem 5 Sterne Hotel am Potsdamer Platz?   Bei uns im THE MANDALA HOTEL ist Sommerstimmung. Wie sieht diese bei uns aus? Es fängt bereits vor dem Eingang des Hotels an. Läuft man an der Potsdamer Straße entlang, fallen einen die großen Töpfe mit…

Summer is in the air - Rooftop Bars  und Biergärten in Berlin   Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen über die Hauptstadt fliegen, die Blumen blühen und wir die dicken Zwiebelschichten an Kleidung ablegen dürfen, ja dann heißt es Sommer und was tun wir im Sommer? Wir in Berlin machen die…

Wie werde ich meinen Sonnenbrand schnell wieder los?   Ich war so entspannt. Ich lag draußen auf der Liege. Es war so schön warm. Ich hörte die Vögel zwitschern und plötzlich war Stille… ich war weggenickt. Ein paar Stunden später kam das schreckliche Erwachen. SONNENBRAND! Ich…

Das könnt ihr an einem Samstag am Potsdamer Platz erleben    Juhuuu Wochenende! Nichts wie weg und ab in den Kurzurlaub! Wer träumt nicht ab und zu davon dem Alltag zu entfliehen, den Kopf frei zu machen und einen abenteuerlichen Tag in Berlin zu genießen?   Morgens in…

Fahrradfahren in Berlin, durch die deutsche Hauptstadt   Wer die Hauptstadt mal als waschechter Berliner erleben möchte, der sollte sich auf alle Fälle aufs Fahrrad schwingen. Denn der Berliner fährt Fahrrad! Wir sind zwar nicht die Fahrradhochstadt Deutschlands, das überlassen wir liebend…

Summende Gäste auf dem Dach   Sie sind etwa 15 Millimeter klein, rundlich geformt und wiegen im Schnitt 82 Milligramm. The Mandala Hotel hat neue Longstay – Gäste, die nicht mit Geld für Ihre Unterkunft bezahlen, sondern mit ihrem vorzüglich schmeckenden Honig. Seit Mitte Mai befinden sich…

Wie behalte ich meine Sommerbräune?  Wer kennt es nicht? Wir kommen frisch aus dem Urlaub und präsentieren stolz unsere Sommerbräune. Wir fühlen uns so richtig fit, frisch und einfach schön braun. Aber dann passiert es, die Tage vergehen, der Alltag ist wieder eingekehrt und die Bräune verblasst…

Das perfekte Bett im THE MANDALA HOTEL Vor nicht allzu langer Zeit hatte Herr Hesse von unseren tollen Betten im The Mandala Hotel berichtet. Heute möchte ich von unserer ganz besonderen Kooperation mit Schrammwerkstätten GmbH erzählen. Wie ihr bereits wisst, ist ein ausgewogener tiefer Schlaf…

Bei uns im The Mandala Hotel wird kontinuierlich renoviert, damit alle unsere Gäste zu jeder Zeit ein einwandfreies Zimmer vorfinden Im The Mandala Hotel am Potsdamer Platz heißen wir seit nun fast 20 Jahren unsere Gäste willkommen. 20 Jahre mal 365 Tage mal 158 Zimmer und Suiten, das Ergebnis, über…

Schlaf, unser größtes Bedürfnis Unser großes Anliegen ist, dass unsere Gäste einen gesunden und erholsamen Schlaf im The Mandala Hotel erleben. Sie sollen voller Energie und aufgetankter Kraft in den neuen Tag starten können. Was bedeutet eigentlich Schlaf? Nichts ist so…